A avicultura é um dos setores mais avançados e dinâmicos da pecuária intensiva e com maior capacidade de gerar e absorver o conhecimento científico, pois seu extraordinário desenvolvimento no Brasil e no mundo decorre, especialmente, das bases tecnológicas em que foi erigida. Para manter a vanguarda do conhecimento nessa área o NUCLEOVET sempre contou com a admirável cooperação de especialistas, pesquisadores, docentes e altos executivos para planejar e desenvolver a programação e também para a transmissão desses conhecimentos por meio de densas e memoráveis palestras.
Foi a interface entre as indústrias avícolas, os centros de pesquisa e as universidades que permitiu fazer da avicultura industrial um dos maiores repositórios da ciência aplicada, capaz de oferecer ao mundo uma das proteínas mais nobres, mais acessíveis e com aprovação em todas as nações e em todas as culturas.
