Objetivo
Nesse curso você vai conhecer as principais raças leiteiras utilizadas no País, o potencial de produção e as exigências de cada uma delas para fazer a escolha correta do rebanho. As estratégias de cruzamento entre diferentes raças, as anotações das informações e o cálculo dos indicadores zootécnicos serão descritos de forma detalhada. Também serão abordados os critérios para o descarte dos animais em rebanhos leiteiros.
Público alvo
Técnicos de assistência técnica e extensão rural, produtores de leite, estudantes e profissionais liberais que tenham interesse na produção de leite.
Conteúdo
O curso é composto por quatro módulos:
1. Raças leiteiras no Brasil
2. Escrituração zootécnica de rebanhos leiteiros
3. Estratégias de cruzamentos em rebanhos leiteiros
4. Indicadores zootécnicos da atividade leiteira
