Ficafé – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná

Name: Ficafé – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná
Start: 2023-10-17T09:00:00+00:00
End: 2023-10-19T16:00:00+00:00
Location: Endereço de Ficafé – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná

A FICAFÉ – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná e Feira Sabores – Norte Pioneiro do Paraná são os maiores eventos de inovação em cafeicultura e em produtos especiais e certificados do Agro do Paraná. A Ficafé acontece desde 2008 e movimenta a economia do Norte Pioneiro do Paraná, sendo uma vitrine para os cafés especiais da região para o Brasil e exterior. Já a Feira Sabores acontece desde 2022, sendo uma vitrine para outros produtos diferenciados da região, como goiabas, morangos, legumes e produtos da agroindústria. As feiras contam com exposição de máquinas, equipamentos e insumos para a agricultura, degustação de cafés especiais e de produtos diferenciados do agro, workshops, palestras, concurso e leilão de cafés especiais, além do networking entre os membros dessa importante cadeia produtiva.

Evento Presencial

Inscrições

Inscrições para concurso

Livre

O Concurso de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná é organizado pela ACENPP e CAPAL, com apoio do SEBRAE/PR e da Comissão Julgadora, e tem o objetivo de Selecionar microlotes de cafés especiais, da espécie arábica, provenientes da safra 2022/23, processados por via seca (naturais e naturais com fermentação controlada) e por via úmida (descascados, descascados com fermentação controlada, despolpados, desmucilados), para comercialização durante a 16ª Edição da FICAFÉ, que será realizada presencialmente, em Jacarezinho-PR, de 17 a 19 de outubro do ano de 2023.

Inscrever

HORÁRIO	TEMA	LOCAL
9:00	Preparando um Café Especial - "Método Filtrado"	Espaço barista
9:00	Oportunidades de acesso à mercados diferenciados no café	Auditório externo 3
9:00	Avaliação Sensorial	Sala de Degustação
9:00	Olericultura Orgânica	Espaço SENAR
10:00	Abertura	Arena 1
10:00	Cafés e Produtos Diferenciados do AGRO - Harmonização	Espaço barista
10:00	Tratos culturais - eficiência	Auditório externo 3
10:00	Cupping das Mulheres	Sala de Degustação
10:00	Cultivo em Ambiente Protegido (Estufas)	Espaço SENAR
11:00	Diferentes Nuances entre Cafés Especiais	Espaço barista
11:00	Café	Auditório externo 3
11:00	Apicultura Básica	Espaço SENAR
13:30	As IG's no Norte Pioneiro - Valorização dos Produtos - Casos de Sucesso	Arena 1
14:00	Preparo de Bebidas à base de Café - Extraindo um Espresso Perfeito	Espaço barista
14:00	Avicultura	Auditório externo 3
14:00	Torra do café	Sala de Torra - SENAR
14:00	Avaliação Sensorial	Sala de Degustação
14:00	Olericultura Orgânica	Espaço SENAR
14:30	Cultivo de Pitaya - Casos de Sucesso	Arena 1
15:00	Vaporização Adequada de Leite e Bebidas de Origem Vegetal	Espaço barista
15:00	Avicultura	Auditório externo 3
15:00	Cultivo em Ambiente Protegido (Estufas)	Espaço SENAR
16:00	Projeto Café CAPAL - Resultados	Arena 1
16:00	Coquetéis com Café	Espaço barista
16:00	Avicultura	Auditório externo 3
16:00	Prática oficina de torra	Sala de Degustação
16:00	Apicultura Básica	Espaço SENAR

HORÁRIO	TEMA	LOCAL
09:00	Agroindústrias - SUSAF	Arena 1
09:00	Preparo de Bebidas à base de Café - Extraindo um Espresso Perfeito	Espaço barista
09:00	O Segredo da terra: como as nano partículas do solo impactam no manejo e resposta das culturas	Auditório externo 3
09:00	Torra do café	Sala de Torra - SENAR
09:00	Avaliação Sensorial	Sala de Degustação
09:00	Olericultura Orgânica	Espaço SENAR
10:00	Oportunidades para os Produtos Diferenciados no Norte Pioneiro	Arena 1
10:00	Vaporização Adequada de Leite e Bebidas de Origem Vegetal	Espaço barista
10:00	Café Agroflorestal	Auditório externo 3
10:00	Cultivo em Ambiente Protegido (Estufas)	Espaço SENAR
11:00	Coquetéis com Café	Espaço barista
11:00	Lançamentos SYNGENTA para a cafeicultura	Auditório externo 3
11:00	Prática oficina de torra	Sala de Degustação
11:00	Apicultura Básica	Espaço SENAR
13:30	Qualidade no pós colheita e apresentação dos resultados do Programa de Boas Práticas no Café	Arena 1
14:00	Preparando um Café Especial - "Método Filtrado"	Espaço barista
14:00	Avicultura	Auditório externo 3
14:00	Torra do café	Sala de Torra - SENAR
14:00	Avaliação Sensorial	Sala de Degustação
14:00	Olericultura Orgânica	Espaço SENAR
14:30	Agricultura Regenerativa - Uso de Bioinsumos em Hortaliças	Arena 1
15:00	Cafés e Produtos Diferenciados do AGRO - Harmonização	Espaço barista
15:00	Avicultura	Auditório externo 3
15:00	Cultivo em Ambiente Protegido (Estufas)	Espaço SENAR
15:30	1.º Encontro ALI Rural	Arena 1
16:00	Diferentes Nuances entre Cafés Especiais	Espaço barista
16:00	Avicultura	Auditório externo 3
16:00	Prática oficina de torra	Sala de Degustação
16:00	Apicultura Básica	Espaço SENAR
16:30	O que é necessário para certificar seu produto e diferenciá-lo	Arena 1

HORÁRIO	TEMA	LOCAL
09:00	Morango - Novas Cultivares da EMBRAPA Adaptadas ao Brasil	Arena 1
09:00	Preparando um Café Especial - "Método Filtrado"	Espaço barista
09:00	Modelo de Assistência Técnica Sustentável no Café	Auditório externo 3
09:00	Torra do café	Sala de Torra - SENAR
09:00	Avaliação Sensorial	Sala de Degustação
09:00	Olericultura Orgânica	Espaço SENAR
10:00	A Cultura do Morango no Norte Pioneiro	Arena 1
10:00	Cafés e Produtos Diferenciados do AGRO - Harmonização	Espaço barista
10:00	Técnicas de Aplicação de Alta Eficiência	Auditório externo 3
10:00	Cultivo em Ambiente Protegido (Estufas)	Espaço SENAR
11:00	Diferentes Nuances entre Cafés Especiais	Espaço barista
11:00	Agroindústria - Processo de regularição de Torrefadoras de Café	Auditório externo 3
11:00	Prática oficina de torra	Sala de Degustação
11:00	Apicultura Básica	Espaço SENAR
13:00	Preparo de Bebidas à base de Café - Extraindo um Espresso Perfeito	Espaço barista
13:30	Cupping das Mulheres	Sala de Degustação
14:00	Mulheres do AGRO	Arena 1
14:00	Coquetéis com Café	Espaço barista
14:00	Avicultura	Auditório externo 3
14:00	Olericultura Orgânica	Espaço SENAR
15:00	Concurso-Leilão	Arena 1
15:00	Avicultura	Auditório externo 3
15:00	Cultivo em Ambiente Protegido (Estufas)	Espaço SENAR
16:00	Concurso-Leilão	Arena 1
16:00	Avicultura	Auditório externo 3
16:00	Apicultura Básica	Espaço SENAR

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