A ideia para o 1º Simpósio de Cafeicultura do Noroeste Fluminense e ABC Capixaba surgiu dos trabalhos realizados em conjunto com os cafeicultores das duas regiões, liderados pela equipe da Alqualis Jr. e do campus Bom Jesus do Itabapoana/RJ. Além disso, foram fundamentais os projetos aprovados no IFF campus Bom Jesus do Itabapoana/RJ, particularmente o projeto “Cafés Especiais do Alto Noroeste Fluminense: Estudos e Levantamento de Dados para Denominação de Origem”, aprovado recentemente pela SETEC/MEC, e o projeto apoiado pela FAPERJ, que subsidiou a organização do evento.
Esses esforços, aliados às parcerias estabelecidas com a EMATER-RJ, INCAPER e SEBRAE/RJ, resultaram em uma programação abrangente para o evento, concentrada em um único dia. Também foi realizada uma pesquisa com os cafeicultores do Noroeste Fluminense para identificar suas preferências em relação à programação do evento.
A seguir, apresentamos a programação elaborada pela equipe organizadora em conjunto com nossos parceiros e colaboradores)
