II Fórum de Sustentabilidade de Alimentos

O Instituto de Responsabilidade Social Food Design – IFDrs

O IFDrs é uma entidade sem fins lucrativos fundada em 2014, cuja missão é conscientizar e promover troca de informações de práticas que impactam a Sustentabilidade e a Responsabilidade Social, impactando quase todos os ODS da ONU, e em especial o ODS 12: Consumo e Produção Responsáveis.

Temos especial atenção aos pequenos negócios de alimentos da cadeia produtiva de alimentos com a filosofia: “Pensar grande, Começar pequeno”.

Como foi a 1a edição?

A primeira edição do fórum Sustentabilidade de Alimentos foi realizada em 2022 contando com 17 palestrantes de renome, ao longo de 4 painéis, moderados por 4 grandes experts atingindo cerca de 100 participantes on-line. Informações disponíveis do site www.ifdrs.org.

Onde será?

São Paulo, SP – Localização próxima a uma estação do metrô.

Qual o público-alvo?
Profissionais de toda a cadeia produtiva de alimentos. Condição especial para estudantes (meia entrada).

Detalhes do Evento
  • Dias
    Horas
    Minutos
    Segundo
  • Data de início
    24 de outubro de 2024 08:00
  • Data final
    24 de outubro de 2024 18:00
  • Status
    Por vir
  • Localização
  • Categoria
  • Endereço
    Av. Angélica, 2466, São Paulo - SP
Inscrição Profissional - Lote 2
R$609,62

Vendas até 26/09/2024

Inscrição Lote 2 (meia-entrada)
R$304,81

Vendas até 26/09/2024

  • ABERTURA

Gerente de Relacionamento do IFDrs – Mayara Athayde

Diretor Executivo - Food Design Group – Pablo Laube

  • MANHÃ

Key note speaker – Dra. Ellen Lopes, CEO Food Design Group e Presidente da Food Design

Urgência climática – Qual o impacto na Segurança de Alimentos e na Segurança Alimentar?

 ECONOMIA CIRCULAR E RASTREABILIDADE 

Quão circular é a reciclabilidade do PET? Rodrigo Oliveira, Green Mining

 Resinas Pet na sustentabilidade de alimentos,  Indorama Ventures PLC – Renata May

 Meat lab e Plant based & Economia Circular – GFI - Palestrante a confirmar

Como a rastreabilidade pode auxiliar na sustentabilidade – Giampaolo Buso, Paripassu

Moderador – Leonardo Lima, Dreams and Purpose

 

  • TARDE

     VISÃO DAS NORMAS "GFSI"

Norma IFS e sustentabilidade – Carolina Novak, IFS

Norma BRC GS e sustentabilidade – Juliane Silva, BRC GS

Norma SQF sustentabilidade - Palova Marques, SQF

Esquema FSSC 22000 e Esquema 24000 - Juliani Arimura, FSSC

 Moderador - Marco Giotto, 4Rest Preservation 

 

  • ENCERRAMENTO
Detalhes do Evento
  • Dias
    Horas
    Minutos
    Segundo
  • Data de início
    24 de outubro de 2024 08:00
  • Data final
    24 de outubro de 2024 18:00
  • Status
    Por vir
  • Localização
  • Categoria
  • Endereço
    Av. Angélica, 2466, São Paulo - SP