Simpósio Otimização do Abate e Processamento de Aves e Suínos

Detalhes do Evento
  • Dias
    Horas
    Minutos
    Segundo
  • Data de início
    19 de junho de 2024 09:30
  • Data final
    20 de junho de 2024 17:00
  • Status
    Por vir
  • Localização
  • Categoria
  • Endereço
    Auditório do ShowRural da Coopavel, localizado na Rod BR 277 KM 577, Cascavel, PR

Inscrições - CLIQUE AQUI PARA SE INSCREVER
Valores Profissional Estudante*
  Até 30/05 R$ 410,00 R$ 205,00
  Até 16/06 R$ 510,00 R$ 255,00
No dia R$ 590,00 R$ 295,00

*graduandos, pós-graduandos, mestrando e doutorando: por favor, enviar comprovante da Instituição.

Programação

quarta-feira, 19 de junho de 2024

Horário Programa
  Programa - Aves e Suínos
09:30 Abertura
  PAINEL MERCADOLÓGICO
09:40 Palestra de abertura: Brasil provedor de alimentos seguros ao mundo
10:10 Tendências do consumo de produtos de aves e suínos
10:40 Perspectiva para avicultura e suinocultura na região Sul e no Brasil nos próximos 5 anos
11:10 Abertura de novos mercados para produtos de aves e suínos e pontos importantes a serem considerados no recebimento de missões oficiais 
11:40 Debate
12:00 Intervalo para almoço
  PAINEL SOBRE ATUALIZAÇÃO DA IMPORTÂNCIA DA SAÚDE ÚNICA - CONEXÃO AGRO E INDUSTRIA
13:30 Saúde única: controle de indicadores microbiológicos no processo de abate
14:10 Pontos chaves nos controles da saúde única - visão da cadeia produtiva com enfase na agropecuaria e abate de suínos 
  Jalusa Deon Kich, Embrapa
14:50 Pontos chaves nos controles da saúde única - visão da cadeia produtiva com enfase na agropecuaria e abate de aves
  Luizinho Caron, Embrapa
15:30 Debate
15:50 Coffee-break 
16:20 O papel do MAPA e do Setor Produtivo no controle de doenças de impacto no mercado e na modernização de aves e suínos
  Anderlise Borsoi, DSA/MAPA
17:00 A importância da predição na cadeia produtiva da carne
17:40 Debate
18:00 Encerramento
18:00 às 20:00 Happy Hour

quinta-feira, 20 de junho de 2024

Horário Sala 1 - Aves   Sala 2 - Suínos
  PAINEL SOBRE A MODERNIZAÇÃO DO SISTEMA DE INSPEÇÃO DE AVES   PAINEL SOBRE GESTÃO E TECNOLOGIAS EM SUÍNOS
08:45 Implementação da modernização em aves  08:45 Aplicações praticas da gestão de dados de produção
      Edilson Caldas, BRF
09:25 A importância da informação do status sanitário do lote para implementação da modernização 09:25 Novas tecnologias nos processos produtivos em cortes comerciais de suínos
10:05 Programa de controle Campylobacter no Brasil 10:05 Palestra Cota Diamante
10:45 Debate  10:35 Debate
11:00 Coffee-break    
  PAINEL SOBRE GENETICA E TECNOLOGIAS EM AVES   PAINEL SOBRE GENÉTICA E TECNOLOGIAS EM SUÍNOS
11:20 Impactos da genética e dos custos de insumos no rendimento  econômico da atividade 11:20 Impactos da genética e dos custos de insumos no rendimento  econômico da atividade
11:50 Palestra Cota Diamante 11:50 Como reduzir desperdícios no processo de abate e processamento de suínos
12:20 Automação na sala de cortes 12:20 Principais causas de condenações de suínos
falta forms Roberto Mülbert, Foodmate    
12:50 Debate 12:50 Debate
13:10 Intervalo para almoço    
  PAINEL SOBRE PRODUÇÃO E SUSTENTABILIDADE NO ABATE DE AVES   PAINEL SOBRE A MODERNIZAÇÃO DO SISTEMA DE INSPEÇÃO DE SUÍNOS
14:30 Minimizando perdas e contaminações   14:30 Situação atual da modernização da implementação da modernização em suínos  
falta forms Vinicius Cuchiara dos Santos, Foodmate    
15:10 Como reduzir desperdícios na área de agregação de cortes 15:10 Pontos de controle higiênico sanitário no abate de suínos
      Andreia Dal Pissol, Aurora
15:50 Aplicações praticas da gestão de dados de produção 15:50 Pontos chaves para reduzir Salmonella em suínos 
  Rodrigo Torres, Consultor   Jalusa Deon Kich, Embrapa
16:30 Debate 16:30 Debate
16:50 Encerramento 16:50 Encerramento
Detalhes do Evento
  • Dias
    Horas
    Minutos
    Segundo
  • Data de início
    19 de junho de 2024 09:30
  • Data final
    20 de junho de 2024 17:00
  • Status
    Por vir
  • Localização
  • Categoria
  • Endereço
    Auditório do ShowRural da Coopavel, localizado na Rod BR 277 KM 577, Cascavel, PR